Please Only Respond if Experience Required: Minimum 5 Years (Professional Line Experience)
The Opportunity
Om Sabor is looking for an expert Line Cook to drive our kitchen operations. We are one of SF’s premier vegan destinations, blending culture, music, and food. You’ll be working with a passionate team that treats vegan food as an art form. We are looking for a teammate who can match the energy of our "cosmic vegan vibrations" with the discipline of a veteran professional.
Requirements (Strict)
5+ Years of High-Volume Experience: This is a senior-level line role. You must be comfortable managing a fast-paced board and maintaining quality during peak dinner and late-night service.
-Plant-Based Expertise: Not required, but a plus if there is familiarity with vegan proteins (jackfruit, soy, seitan) and advanced plant-based techniques (emulsions, scratch-made sauces, complex plating).
-The "Line" Mentality: Punctual, organized, and capable of working in a high-energy environment with live DJs and a vibrant bar crowd.
-Independent Drive: While we are a team, we need someone who can own their station and troubleshoot on the fly.
-Key Responsibilities
-Execute Om Sabor’s signature menu (Arancini, Ceviche, Tacos, Fig Tarts etc.)
-Manage prep schedules and maintain a spotless, health-code-compliant kitchen.
-Coordinate seamlessly with the Phonobar beverage team to ensure a cohesive guest experience.
-Lead by example in the kitchen—efficiency, speed, and focus and very important positive vibes.
Why Om Sabor?
We are one of SF’s premier vegan destinations, blending culture, music, and food. You’ll be working with a passionate team that treats vegan food as an art form. We offer competitive pay that respects your 5+ years of hard-earned experience.
How to Apply
PLEASE NOTE: We are only reviewing candidates who meet the 5-year minimum experience requirement.
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Cocinero de Línea Líder – Om Sabor (dentro de Phonobar)
Ubicación: 370 Grove St, San Francisco Tipo de puesto: Tiempo completo / Medio tiempo Experiencia requerida: Mínimo 5 años (Experiencia profesional en línea)
La Oportunidad
Om Sabor busca un Cocinero de Línea experto para dirigir nuestras operaciones de cocina. Aunque compartimos espacio con Phonobar, Om Sabor es una entidad culinaria dedicada exclusivamente a la fusión latina vegana de alta calidad. Buscamos a un compañero que pueda igualar la energía de nuestras "vibraciones veganas cósmicas" con la disciplina de un profesional veterano.
Requisitos (Estrictos)
Más de 5 años de experiencia en volumen alto: Este es un puesto de nivel senior. Debe sentirse cómodo manejando pedidos constantes y manteniendo la calidad durante las horas pico de la cena y el servicio nocturno.
-Experiencia en cocina basada en plantas : Conocimiento de técnicas avanzadas (emulsiones, salsas desde cero, emplatado complejo) y proteínas vegetales (yaca/jackfruit, soya, seitán) y.
-Autonomía: Buscamos a alguien que pueda dominar su estación y resolver problemas sobre la marcha.
-Responsabilidades Clave
Ejecutar el menú de Om Sabor (Tacos, Arancini, Ceviche, etc.)
-Gestionar cronogramas de preparación (prep) y mantener una cocina impecable cumpliendo con los códigos de salud.
-Coordinar perfectamente con el equipo de bebidas de Phonobar para asegurar una experiencia cohesiva para el cliente.
¿Por qué Om Sabor?
Somos uno de los destinos veganos más importantes de San Francisco, donde mezclamos cultura, música y comida. Trabajará con un equipo apasionado que trata la comida vegana como un arte. Ofrecemos un pago competitivo que respeta sus más de 5 años de experiencia.